- Joined
- Apr 14, 2011
- Messages
- 2,750
- Points
- 113
Pánh Tầm Pỳ.(Mềnh kũng pon chen viết pài "Pánh Tầm Pỳ", tuy chưa được ăn nhưng lại ấn tượng vỳ đánh dấu lên kỷ niệm chun vô pếp...rồi không được hưởng.)
Tôi còn nhớ lúc tôi bước vào diễn đàn vemientay tuy lúc đó là những cuộc tranh cải giữa 2 diễn đàn, lúc đó tôi cũng chẳng biết ai đúng, ai sai...ý..mà thôi kệ nó nhỷ....mềnh viết bài "Những món ăn kỷ niệm" mờh.....nói chi đến chuyện đó.
hihihihihih.......vô đề lại nhá pà kon.
Vào diễn đàn VMT, lúc đầu tôi cũng rất lạ vì tôi chẳng phải là người miền Tây và cũng chưa từng đặt chân đến đất miền Tây, có thể nói tôi chỉ biết miền Tây qua tranh, ảnh, video hoặc những bài viết mà thôi. Cho nên những lúc đầu tiên ấy tôi cũng không mấy hứng thú gì mấy nhưng cũng rất tò mò và tôi cũng muốn tìm hiểu thêm.
Tôi rất thích những món ăn, mà món miền Tây thì tôi chẳng biết bao nhiêu và rất lạ khi thấy những mems ở đây kể những món ăn đó ra, nó fong fú nhiều món ăn nhưng đơn giản trong nấu nướng....hihihi....có lẽ tôi là dân miền xa nên đói ăn những món Việt, thế cho nên tôi hay vào Topic ăn uống để....nhỳn cho đỡ....'T.....H.....È...M' đó mờh.
Có một hôm tôi cùng pé bebe, 2 đứa không làm gì nên vào Topic ăn uống coi và 2 đứa thấy món "Bánh Tầm Bì" có vẻ ngon và có lẽ dễ làm. Coi món đó....cả hai, như cũng một ý, đều nói thích món đó và bàn nhau đi mua về làm ăn.
Thế là 2 đứa chở nhau đi vnese supermarket mua đồ theo hướng dẫn của bài viết ở trong đây >>
http://vemientay.vn/threads/ngot-beo-dam-da-banh-tam-bi-mien-tay.9922/
Sau khi đi mua các vật dụng theo bài viết....pé bebe và tôi.....trở về....hihihh.....cái tôi thích nhất ở đây là họ làm sẵn ùi....nên cũng đỡ nhiều khỏi mất công làm.
Bebe nói...tôi pha bột để làm Tầm Bì, còn pé thì rửa rau.
Thế là tôi hí ha, hý hửng pha bột Mì theo hướng dẫn.
Ơ......! fa rồi....trộn ùi.....sao nó nhỳn tếu nhỷ....thiệt là dơ and khi lúc fa trộn cái bột....sao nó bay tùm lum....hihihhi....nhưng cũng OK.
Giờ tới lượt cắt làm pánh theo hướng dẫn dưới.
Híc....sao nó dính nhỷ ???
Nó không giống như trong hình trên...nó thật là xấu xí.....pé BeBe lại phụ tôi....she nói...sao tếu quá không giống.
Ừ.....chả giống tí nào..người thỳ dơ dáy...dính đầy bột....bột văng xuống nhà nữa chớ....aizzzzz.....nhỳn xấu xí quá chờy luôn.
Tôi có sáng kiến...bèn nói với Bebe là..mình nhéo ra từng cục bỏ vào nước...khỏi thành sợi theo hình trên.....she đồng ý..và tôi nhéo ra từng cục cho she luộc......èo....có 2 người ăn...mà trộn gần 3 lbs bột Mì luôn...mới làm chút đã thấy nhiều nên dừng lại.
Rồi tất cả cũng xong...chuẩn bị ăn thôi.
She làm mỗi người một dĩa...mang ra....eo....! nhỳn sao mà xấu xí quá..nó khác xa với trong hỳnh..híc....thôi kệ......ăn thử.
She ngồi ăn và me 2....vừa xem TV, vừa ăn....!
Èo....!
Khó nuốt quá......cả 2 đều ngậm trong miệng....ứ đứa nào dám nuốt.
Tôi chuyển đài ở TV qua coi đài VN.....híc...nó quảng cáo những đồ ăn của nhà hang...nhỳn ngon quá chờy....món bánh cuốn Tây Hồ...trên TV...nhỳn lại dĩa bánh Tầm Bì..mà mình làm....sao chả hấp dẫn gì hết..nó xấu xí....nó khó ăn....nó nhỳn giống như con Mỹ đen.
Tôi nói; " That's it, I give up.....can't eat it any more."
Tôi..lặng lẽ....đem ra thùng rác đổ và she theo sau.
She nói; "Mình đi ăn bánh Cuốn Tây Hồ đi."
Yeah.......!
2 đứa...ra xe chạy đi thôi.
hihihihih....
Bánh Tầm Bỳ...nhỳn tuy ngon...nhưng khó làm vô cùng....chắc tôi không dám mơ được thử đến món này nữa đâu, vì làm nó....vừa dơ dáy...và khó làm lắm.
Cái ấn tượng của tôi với món này.....là sợ...tới bến luôn.
(CD)
Tôi còn nhớ lúc tôi bước vào diễn đàn vemientay tuy lúc đó là những cuộc tranh cải giữa 2 diễn đàn, lúc đó tôi cũng chẳng biết ai đúng, ai sai...ý..mà thôi kệ nó nhỷ....mềnh viết bài "Những món ăn kỷ niệm" mờh.....nói chi đến chuyện đó.
hihihihihih.......vô đề lại nhá pà kon.
Vào diễn đàn VMT, lúc đầu tôi cũng rất lạ vì tôi chẳng phải là người miền Tây và cũng chưa từng đặt chân đến đất miền Tây, có thể nói tôi chỉ biết miền Tây qua tranh, ảnh, video hoặc những bài viết mà thôi. Cho nên những lúc đầu tiên ấy tôi cũng không mấy hứng thú gì mấy nhưng cũng rất tò mò và tôi cũng muốn tìm hiểu thêm.
Tôi rất thích những món ăn, mà món miền Tây thì tôi chẳng biết bao nhiêu và rất lạ khi thấy những mems ở đây kể những món ăn đó ra, nó fong fú nhiều món ăn nhưng đơn giản trong nấu nướng....hihihi....có lẽ tôi là dân miền xa nên đói ăn những món Việt, thế cho nên tôi hay vào Topic ăn uống để....nhỳn cho đỡ....'T.....H.....È...M' đó mờh.
Có một hôm tôi cùng pé bebe, 2 đứa không làm gì nên vào Topic ăn uống coi và 2 đứa thấy món "Bánh Tầm Bì" có vẻ ngon và có lẽ dễ làm. Coi món đó....cả hai, như cũng một ý, đều nói thích món đó và bàn nhau đi mua về làm ăn.
Nhỳn ngon thế đó. (Hình Copy)
Thế là 2 đứa chở nhau đi vnese supermarket mua đồ theo hướng dẫn của bài viết ở trong đây >>
http://vemientay.vn/threads/ngot-beo-dam-da-banh-tam-bi-mien-tay.9922/
Sau khi đi mua các vật dụng theo bài viết....pé bebe và tôi.....trở về....hihihh.....cái tôi thích nhất ở đây là họ làm sẵn ùi....nên cũng đỡ nhiều khỏi mất công làm.
Bebe nói...tôi pha bột để làm Tầm Bì, còn pé thì rửa rau.
Thế là tôi hí ha, hý hửng pha bột Mì theo hướng dẫn.
- Trộn chung bột mì và bột năng, thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm,
cho nước sôi vào rồi nhồi đến khi bột dẻo, không dính tay là được.
(Hình ảnh copy)
Ơ......! fa rồi....trộn ùi.....sao nó nhỳn tếu nhỷ....thiệt là dơ and khi lúc fa trộn cái bột....sao nó bay tùm lum....hihihhi....nhưng cũng OK.
Giờ tới lượt cắt làm pánh theo hướng dẫn dưới.
- Chia bột thành những viên tròn nhỏ, cán mỏng, thái thành sợi vừa ăn.
Sau đó vo tròn sợi bánh tằm. Đun nước sôi, cho bột vào luộc chín.
Vớt ra xả lại với nước lạnh, để ráo nước, trộn với một ít dầu cho sợi bánh
không dính vào nhau. (Hình ảnh copy)
Híc....sao nó dính nhỷ ???
Nó không giống như trong hình trên...nó thật là xấu xí.....pé BeBe lại phụ tôi....she nói...sao tếu quá không giống.
Ừ.....chả giống tí nào..người thỳ dơ dáy...dính đầy bột....bột văng xuống nhà nữa chớ....aizzzzz.....nhỳn xấu xí quá chờy luôn.
Tôi có sáng kiến...bèn nói với Bebe là..mình nhéo ra từng cục bỏ vào nước...khỏi thành sợi theo hình trên.....she đồng ý..và tôi nhéo ra từng cục cho she luộc......èo....có 2 người ăn...mà trộn gần 3 lbs bột Mì luôn...mới làm chút đã thấy nhiều nên dừng lại.
Rồi tất cả cũng xong...chuẩn bị ăn thôi.
She làm mỗi người một dĩa...mang ra....eo....! nhỳn sao mà xấu xí quá..nó khác xa với trong hỳnh..híc....thôi kệ......ăn thử.
She ngồi ăn và me 2....vừa xem TV, vừa ăn....!
Èo....!
Khó nuốt quá......cả 2 đều ngậm trong miệng....ứ đứa nào dám nuốt.
Tôi chuyển đài ở TV qua coi đài VN.....híc...nó quảng cáo những đồ ăn của nhà hang...nhỳn ngon quá chờy....món bánh cuốn Tây Hồ...trên TV...nhỳn lại dĩa bánh Tầm Bì..mà mình làm....sao chả hấp dẫn gì hết..nó xấu xí....nó khó ăn....nó nhỳn giống như con Mỹ đen.
Tôi nói; " That's it, I give up.....can't eat it any more."
Tôi..lặng lẽ....đem ra thùng rác đổ và she theo sau.
She nói; "Mình đi ăn bánh Cuốn Tây Hồ đi."
Yeah.......!
2 đứa...ra xe chạy đi thôi.
hihihihih....
Bánh Tầm Bỳ...nhỳn tuy ngon...nhưng khó làm vô cùng....chắc tôi không dám mơ được thử đến món này nữa đâu, vì làm nó....vừa dơ dáy...và khó làm lắm.
Cái ấn tượng của tôi với món này.....là sợ...tới bến luôn.
(CD)
